タケノコを切って、1時間くらいつけておくだけ。
アクがとれてないようだったらもう一度つけておくと、アクがとれます。
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アク取り
2010年03月20日
タケノコのアク取り方法
大根おろしの汁とお水を１：１の割合で混ぜて、そこにお塩１％を加えます。
タケノコを切って、1時間くらいつけておくだけ。
アクがとれてないようだったらもう一度つけておくと、アクがとれます。
アク取り
タケノコを切って、1時間くらいつけておくだけ。
アクがとれてないようだったらもう一度つけておくと、アクがとれます。
アク取り
